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Les mains, le goût et le temps

Ce qui vaut la peine d'être organisé plutôt que simplement visité : la saison de la truffe, le village des potiers, les moulins à huile, et à qui demander les détails.

Jan-Willem et Fleur, hôtes de La Valette Boutique
Jan-Willem & Fleur
Vos hôtes à La Valette Boutique · Mis à jour le · Comment nous vérifions les faits · Signaler une correction

Réponse rapide

Cinq expériences près d'Uzès peuvent être vérifiées auprès d'une source officielle ou de presse : la saison de la truffe (les marchés d'Uzès ont lieu les mercredis et samedis du 14 décembre 2026 au 31 mars 2027, et le Week-end de la Truffe tombe le troisième week-end de janvier), le village de potiers de Saint-Quentin-la-Poterie, les vols en montgolfière au départ d'Uzès, les centres équestres autour de la ville et les moulins à huile de Maussane-les-Alpilles. Dates, conditions et tarifs changent selon l'année et le prestataire : renseignez-vous auprès de l'office de tourisme ou du prestataire avant de planifier autour d'elles.

Idéal pour : les séjours d'hiver et de printemps, les jours de pluie, et ceux qui veulent faire quelque chose de leurs mains ou de leur palais.

Moins adapté à : les plans de dernière minute en haute saison : nous ne nommons aucun prestataire faute d'en avoir vérifié, l'office de tourisme est donc le point de départ.

Pour le marché lui-même voyez le guide de la truffe et le guide des marchés ; pour le vin, le guide du vin ; pour les moulins à huile, le guide des Baux-de-Provence ; pour la pagaie, le guide du canoë ; pour le reste de la ville, les sites d'Uzès et que faire près d'Uzès ; pour les dates de cet hiver, l'agenda ; pour le rythme qui sous-tend tout cela, le guide du voyage lent.

Ce que nous avons vérifié, et ce qu'il faut demander
ExpérienceQuandCe que dit une source
La saison de la truffe à UzèsMarchés du 14 décembre 2026 au 31 mars 2027, mercredi et samedi, de 7h30 à 13h ; le Week-end de la Truffe est le troisième week-end de janvier (du 15 au 17 janvier 2027 sur une fiche)L'office de tourisme d'Uzès donne ces jours et horaires de marché, et dit que le programme du Week-end de la Truffe reste à venir. La ville décrit une cabane à truffes place aux Herbes, et l'office de tourisme a proposé des visites guidées avec dégustation, sur réservation, pendant la saison.
Une truffièreAnnoncée du lundi au samedi, de 9h à 17h, pour 2026-2027Sur la route d'Alès : 15 hectares de plantations truffières et méditerranéennes, un parcours pédagogique, une démonstration de la récolte et une boutique. Vérifiez les horaires avant d'y aller.
La poterie à Saint-Quentin-la-PoterieWeek-ends portes ouvertes en décembre ; stages toute l'année et pendant les vacances scolairesPlusieurs ateliers annoncent des initiations pour débutants, pour adultes et pour enfants dès quatre ans environ, et des stages de modelage, de tournage et de raku ; la presse locale décrit des démonstrations au tour. Dates et tarifs diffèrent selon l'atelier et nous ne les avons pas vérifiés.
L'huile d'olive à Maussane-les-AlpillesL'huile nouvelle est triturée en fin d'automne ; un moulin coopératif annonce deux créneaux de visite par jour, à 10h30 et 14hAu cœur de la zone de l'huile de la Vallée des Baux-de-Provence. Un moulin coopératif de Maussane (depuis 1924) a un musée de l'olive et annonce une visite avec dégustation, deux créneaux par jour selon son propre site, et une dégustation sur rendez-vous pour les groupes à partir de huit personnes ; un autre moulin aux Baux annonce des visites individuelles gratuites tous les jours sans réservation (annuaire de l'office de tourisme de Maussane). Horaires et conditions diffèrent selon les sources : vérifiez avant de prendre la route.
Un vol en montgolfière depuis UzèsSur réservation à l'avance ; nous n'avons pas vérifié la saisonUn opérateur basé à Blauzac, répertorié sur le site de l'office de tourisme d'Uzès, décolle d'Uzès. Les vols emmènent de 1 à 16 passagers au-dessus du Pont du Gard, des toits d'Uzès ou du Mont Bouquet, et se réservent à l'avance. Nous n'avons pas volé avec lui et n'indiquons aucun tarif.
L'équitation autour d'UzèsToute l'année, sur rendez-vous ; le haras national propose des spectacles l'étéL'office de tourisme d'Uzès répertorie plusieurs centres équestres qui proposent des promenades guidées, à Collias, Vallabrix et Saint-Siffret. Le haras national d'Uzès propose des spectacles et démonstrations tout l'été, et il n'est pas nécessaire de monter pour le visiter. Nous n'en avons essayé aucun.

À qui demander

L'office de tourisme, d'abord

L'office de tourisme Destination Pays d'Uzès Pont du Gard, dans la chapelle des Capucins au 16 place Albert-Ier à Uzès, est le seul endroit qui puisse confirmer le programme actuel, les dates des dégustations et quels prestataires travaillent. Nous ne nommons aucune entreprise sur cette page faute d'en avoir vérifié, et une réservation qui se passe mal n'est pas une réservation dont nous pouvons répondre. Si vous nous demandez, nous vous dirons ce que nous savons et ce que nous n'avons pas vérifié.

Ce qui manque

Cours de cuisine, et tarifs

Nous n'avons trouvé aucun cours de cuisine près d'Uzès dans les sources vérifiables, donc aucun n'est listé. Nous n'indiquons pas non plus de tarifs, car ils changent selon l'année et le prestataire et nous n'en avons pas trouvé sur une page officielle fiable. L'opérateur de montgolfière et les centres équestres du tableau sont répertoriés par l'office de tourisme d'Uzès ; nous les décrivons sans les avoir utilisés. Le vin est dans le guide du vin, les marchés dans le guide des marchés, la pagaie dans le guide du canoë.

Questions fréquentes

Les expériences près d'Uzès

Les marchés d'Uzès ont lieu les mercredis et samedis du 14 décembre 2026 au 31 mars 2027, de 7h30 à 13h, selon l'office de tourisme ; une page plus ancienne de la ville situe la saison de la mi-novembre à la mi-mars. Le Week-end de la Truffe tombe le troisième week-end de janvier (du 15 au 17 janvier 2027 sur une fiche ; le programme reste à venir).

Plusieurs ateliers de Saint-Quentin-la-Poterie annoncent des initiations pour débutants, y compris pendant les vacances scolaires et pour les enfants dès quatre ans environ. Dates et tarifs diffèrent selon l'atelier et nous ne les avons pas vérifiés : demandez à l'atelier ou à l'office de tourisme.

Oui, d'après les sources trouvées : un moulin coopératif de Maussane annonce un musée de l'olive et une visite avec dégustation à 10h30 et 14h (selon son propre site), et un autre moulin aux Baux annonce des visites individuelles gratuites tous les jours sans réservation. Horaires et tarifs diffèrent selon les sources et nous n'indiquons aucun prix : vérifiez avant de prendre la route.

Parce qu'un nom dans un guide se lit comme une recommandation et que nous n'avons utilisé aucun prestataire nous-mêmes. Quand l'office de tourisme officiel répertorie un prestataire (l'opérateur de montgolfière, les centres équestres), nous le décrivons en le disant ; l'office de tourisme peut donner les noms et confirmer qui travaille cette saison.

Oui, selon la fiche de l'office de tourisme d'Uzès : un opérateur basé à Blauzac décolle d'Uzès, avec 1 à 16 passagers, au-dessus du Pont du Gard, des toits d'Uzès ou du Mont Bouquet, et les vols se réservent à l'avance. Nous n'avons pas volé avec lui et n'indiquons aucun tarif.

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