La Valette Boutique
Sanilhac-Sagriès, 30700 Gard, France
Uzès merita attenzione. Questo è il programma che pianificheremmo per noi stessi: orari precisi, luoghi precisi, opinioni su cosa conta davvero. Base: La Valette Boutique, 5 minuti a sud.
Due giorni attorno a Uzès coprono comodamente il mercato del sabato in Place aux Herbes, una visita al Pont du Gard a quindici minuti, un bagno nel Gardon e un pasto nel centro storico. Un secondo giorno lascia spazio a un borgo vicino come Saint-Quentin-la-Poterie, o alle Gorges du Gardon. Uzès si trova nel Gard, in Occitania, a cinque minuti da La Valette Boutique.
Sabato · 8h30
Arrivare prima delle 9h30. Il mercato del sabato esiste dal 1241. I prodotti migliori, formaggio delle Cevenne, frutta di stagione, olio d'oliva del Gard, finiscono prima delle 10h30. Prima si compra, poi ci si siede sotto i portici con un caffè.
Sabato · 10h–13h
Uzès è compatta. Il centro storico si visita bene in tre-quattro ore. Il complesso ducale, la Tour Fenestrelle, il giardino medievale, la valle dell'Eure sotto la città.
Sabato sera
La Table d'Uzès è la cucina più seria della città. Prenotare con largo anticipo in estate. Per qualcosa di più informale: La Parenthèse sulla Place aux Herbes con buona cucina locale in terrazza.
Domenica · 8h
Partire alle 8h. Il Pont du Gard è a 15 minuti. Prima delle 9h30 è tranquillo. La luce mattutina sulla pietra calcarea è diversa da quella del mezzogiorno.
Domenica pomeriggio
Due opzioni. Opzione 1: Collias, 10 minuti da La Valette, è il miglior punto di balneazione del Gardon. Opzione 2: Saint-Quentin-la-Poterie, 15 minuti a nord di Uzès, con tradizione ceramica medievale e laboratori ancora attivi.
Dove soggiornare
La Valette Boutique si trova a Sanilhac-Sagriès, 5 minuti a sud di Uzès. Due appartamenti: La Grande Valette e La Petite Valette. Solo prenotazione diretta: bonjour@lavaletteboutique.com.
Il formaggio delle Cevenne (dai piccoli produttori sul lato sud della piazza), l'olio d'oliva della valle sotto Uzès, la pasta fresca all'angolo della piazza. Comprate presto, perché le cose migliori spariscono prima delle 10h30.
Una visita completa del centro storico richiede dalle tre alle quattro ore. Una mattinata di sabato che unisce mercato e città è una giornata piena e soddisfacente.
Sabato: arrivate prima della chiusura del mercato alle 13h, trascorrete il pomeriggio nel centro storico, cenate a Uzès. Domenica: raggiungete il Pont du Gard prima delle 9h30, trascorrete la mattina all'acquedotto, fate un bagno nel Gardon a Collias nel pomeriggio. Soggiornate a La Valette Boutique, a 5 minuti da Uzès.
Sì, soprattutto in estate. La Table d'Uzès si riempie con settimane di anticipo a luglio e agosto. La maggior parte dei ristoranti di fascia media accetta prenotazioni telefoniche in giornata; presentarsi senza prenotazione in alta stagione è possibile ma incerto.
5 minuti dal mercato. 15 dal Pont du Gard. Prenotazione diretta.
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