Respuesta rápida
Sault está a unos 102 km de Uzès, 1h35 en coche según un planificador de ruta (dado para el sentido Sault a Uzès); el transporte público tarda unas 3h55. La lavanda fina florece en julio y el lavandín llega hasta mediados de agosto, pero las primeras y últimas semanas difieren según la fuente y el año.
Ideal para: un día de julio entre campos de lavanda en una meseta alta, con una ruta en coche gratuita.
Menos adecuado para: un viaje de fecha fija: no se puede prometer una semana concreta, y Sault es un día largo en coche.
La lavanda es la imagen que se tiene de la Provenza, y la meseta de Sault es donde se cultiva a gran escala: amplios campos de lavanda y de petit épeautre, una meseta alta y una carretera que se puede seguir gratis. Para la montaña de al lado vea el Mont Ventoux y las Gorges de la Nesque, para los pueblos clásicos del Luberon Gordes, Roussillon y Sénanque, y para el este del Luberon Apt y el Luberon oriental.
| Qué | Conviene saber | Comprobar antes de salir |
|---|---|---|
| Trayecto desde Uzès | Sault está a unos 102 km y 1h35 en coche (un planificador de ruta, Rome2Rio, para el sentido Sault a Uzès). El transporte público tarda unas 3h55 en autobús y tren. La Valette está a cinco minutos de Uzès. | Un mapa en directo ese día. |
| Cuándo florece | Una publicación del Pays de Sault sitúa la lavanda fina en la primera quincena de julio y el lavandín de mediados de julio a mediados de agosto; otro documento del Pays de Sault dice que la lavanda empieza a florecer a finales de junio. La guía Routard da los primeros días de julio hasta principios de agosto, y una guía de Provenza dice que las zonas altas como Sault conservan lavanda en flor hasta finales de julio o principios de agosto. La cosecha en la meseta alta es hacia el 15 de julio. | Las fechas cambian de un año a otro, y no hay calendario oficial para 2027: consulte en la oficina de turismo a finales de junio. |
| Lavanda o lavandín | Dos plantas comparten los campos. La lavanda fina, o verdadera, crece en altura, desde 800 metros según el turismo del Luberon y entre 600 y 1.400 metros según FranceAgriMer, y da un aceite esencial fino. El lavandín es un híbrido de lavanda fina y espliego, crece más bajo, es más productivo, unos 100 kg de aceite por hectárea frente a unos 15 kg, y tiene un aroma más fuerte y más alcanforado. Solo la lavanda fina puede llevar la AOP "Huile essentielle de lavande de Haute-Provence". | Las fuentes difieren ligeramente sobre la altitud, y no nombramos explotaciones ni destilerías. |
| Las rutas de la lavanda del Pays de Sault | Dos circuitos en coche de 40 km y 63 km, gratuitos, ambos desde la oficina de turismo de Sault (Ventoux Sud). La meseta es un paisaje de amplios campos de lavanda y de petit épeautre, una espelta, y el hipódromo de Sault se describe como el más alto de Francia, a 800 metros. Un sitio de senderismo cita un circuito llamado Chemin des lavandes de unos 5,5 km. | El circuito de 5,5 km tiene una sola mención: compruébelo en un mapa. |
| La fiesta de la lavanda de Sault | Un artículo cuenta la fiesta de la lavanda de Sault de 2026, a mediados de agosto, como su 39.ª edición. | Ese artículo lleva enlaces de afiliación y la fecha es la de 2026: pida la fecha de 2027 a la oficina de turismo. |
| Sénanque y las demás fotos de lavanda | La abadía de Sénanque cerca de Gordes es la imagen de la lavanda del Luberon; nuestra guía de Gordes y Roussillon recoge las contradicciones entre fuentes sobre ella y sobre la apertura, por eso no las repetimos aquí. Valensole, la otra famosa meseta de lavanda, está mucho más lejos y no tenemos tiempo de trayecto para ella. | Vea la guía del Luberon para Sénanque, y planifique Valensole solo con un mapa en directo. |
En temporada
Planifique una ventana, decida a finales de junio
Para el verano de 2027, julio es el mes seguro en la meseta, con la primera mitad para la lavanda fina y de mediados de julio a mediados de agosto para el lavandín. Deje el día flexible, pregunte a la oficina de turismo de Sault a finales de junio cómo están los campos y recuerde el mapa de riesgo de incendio de Vaucluse en los días calurosos.
Un día
Un circuito, una salida temprana
Con 1h35 por sentido, elija un solo circuito de 40 o 63 km desde la oficina de turismo de Sault en lugar de los dos, y salga temprano de Uzès. No damos tiempos de trayecto entre los campos y las gargantas de la Nesque porque no encontramos ninguno.
Combinar
Añada una montaña o un pueblo
el Mont Ventoux y las Gorges de la Nesque se alza junto a la meseta, Gordes, Roussillon y Sénanque y Apt y el Luberon oriental son los días del Luberon, y Grignan y la Drôme es el otro día largo de campos y piedras antiguas.
Preguntas frecuentes
Ver lavanda desde Uzès
Julio es el mes en que coinciden las fuentes. Una publicación del Pays de Sault da la primera quincena de julio para la lavanda fina y de mediados de julio a mediados de agosto para el lavandín; otras empiezan a finales de junio o llegan a principios de agosto. Las fechas cambian cada año, así que pregunte en la oficina de turismo de Sault a finales de junio.
Unos 102 km y 1h35 en coche según un planificador de ruta (Rome2Rio, dado para el sentido Sault a Uzès). El transporte público tarda unas 3h55 en autobús y tren.
El lavandín es un híbrido de lavanda fina y espliego. Crece más bajo, da unos 100 kg de aceite esencial por hectárea frente a unos 15 kg de la lavanda fina, tiene un aroma más fuerte y más alcanforado y florece más tarde. Solo la lavanda fina puede llevar la AOP del aceite esencial de lavanda de Haute-Provence.
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